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Roberto Cipresso su
06 September 2018

Dalle mie mani a quelle di Annibale Parisi , da quelle di Annibale a quelle di Floriano Zambon ... ora ABBRACCIO 2018 è in mani sicure !!

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09 August 2018

Beh , il vigneto di Corte Capitelli , quest’anno è a dir poco fantastico ! Bravo Gianluigi è bravissimo Paolo ! Yahoooooo !!

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02 August 2018

Oggi voglio rendervi partecipi di un grande onore e piacere: tra poco, un mio seminario presso la 24Ore Business School a Roma. Condividerò con i presenti gli aspetti più salienti della mia attività di winemaker all'estero.

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26 July 2018

I vigneti di GRILLO affacciati sul mare di Marsala di fronte all’isola di Favignana , producono così vini buoni ... che non occorre nemmeno assaggiare !!

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20 July 2018

Ecco, 30 anni e 30 kg ... fa !

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20 July 2018

Chissà cosa avranno pensato i miei amici di Mallorca , quando tra una vigna e l’altra mi hanno portato a vedere un paesaggio fantastico e mi hanno scoperto più attratto dalle falesie che dai faraglioni ... Che bei tempi quelli del “free climbing” ... 30 kg. fa !

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19 July 2018

A Mallorca fa proprio caldo ma il mio CALLET , il PREMSAL, il MANTO NEGRO e il GIRÒ ROSS , stanno proprio bene ...

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18 July 2018

Qualche anno fa l’amico compianto Massimo Ferretti allora sindaco di Montalcino rispose alla domanda di un giornalista RAI un po’ malizioso : cosa sarebbe stata Montalcino senza il BRUNELLO ? - Lui prontamente rispose con un’altra domanda : cosa sarebbe stato il BRUNELLO senza Montalcino ? - Un pensiero da sempre anche mio e che sintetizza il concetto a me caro di TERROIR ! In aggiunta a questo pensiero , ieri sera , alla fine di una serata formidabile in cui si fondeva cultura , storia , jazz , arte e buon vino mi sono chiesto : ma MONTALCINO e il suo BRUNELLO, senza BANFI, cosa sarebbero mai stati? Lo dico senza interessi personali ed in modo del tutto libero : grazie ragazzi , grazie per volare da sempre così alto !

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10 July 2018

Dopo 18 anni di matrimonio lo posso proprio dire : che fortuna che tu ti sia perdutamente innamorata di me ... d’altro canto era impossibile resistermi !!!

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30 June 2018

¡Estos últimos días en Buenos Aires fueron realmente intensos! Reuniones, degustaciones en un ambiente de gran amistad y afecto !! ¡¡¡Muchísimas gracias a todos y .... VAMOS ARGENTINA !!

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26 June 2018

No tengo dudas : el futuro de la viticultura argentina se encuentra en la PRECORDIGLIERA ANDINA , en la tierra que es casi 300 millones de años más antigua que la aluvial de GUALTALLARY, del CEPILLO y la maravillosa ALTAMIRA (que me encanta) ... No es difícil entender cuánto digo porque es evidente y bajo los ojos de todos, hay solo que cambiar el punto de vista y observar! El TERROIR FUERTE lo percibes, desde el comportamiento de sus plantas nativas, desde los olores de los arbustos seculares, desde donde las primera nieve desaparece, del color de la tierra y su forma, de la intensidad de la LUZ y de la energía que te agrediese ! Entre un VIEJO y un NUEVO viñedo, el viejo siempre gana, pero TERROIR FORTE siempre gana; inclusa là magia el viejo viñedo !! Roberto Cipresso ———————- Non ho dubbi : il futuro della viticoltura argentina é nella PRECORDIGLIERA DELLE ANDE, nella terra che ha quasi 300 milioni di anni in più di quella alluvionale di GUALTALLARY ,del CEPILLO e della più autorevole ALTAMIRA ( che amo ) ... Non é difficile capire quanto dico perché é sotto gli occhi di tutti , basta avere il CORAGGIO di osservare ! Il TERROIR FORTE lo percepisci , dal comportamento delle sue piante autoctone, dagli odori dei cespugli secolari , da dove si scioglie la prima neve, dal colore della terra e dalla sua forma, dall intensità della LUCE e dall energia che ti aggredisce , come un colpo di frusta ! Tra un vigneto VECCHIO e uno NUOVO , vince sempre quello vecchio , ma il TERROIR FORTE vince sempre ; anche la partita con la vecchia vigna !! Roberto Cipresso

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23 June 2018

Aterrizando en Argentina !! Daleeee !

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22 June 2018

Se a Cafayate ,al nord dell’Argentina, nella provincia di Salta mi dava un certo BRIVIDO fare vino a 2.300 m/s.l.m. fare vino a Cusco in Perù a 3600 m/s.l.m. sono pure VERTIGINI !! Che privilegio e che bella storia !!

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20 June 2018

In California è tutta un’altra musica ... Un paese con poca storia , è vero , ma per questo LIBERO da tradizioni e da errori del passato ...

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16 June 2018

Che soddisfazione !!! L’uva “BASSANESE” ritorna a pulsare sulle Colline della mia BASSANO DEL GRAPPA dopo quasi 500 anni !! Un sogno che diventa realtà , dopo l’esperienza archeologica della DORONA a VENEZIA , del MARSIGLIANO a NAPOLI arriva il momento della BASSANESE a BASSANO ! Grazie prima di tutti a Leonardo Fiorese , un MATTO sognatore quasi come me !! Grazie anche ai preziosi complici : Mirco Gottardi, Vittorio Capovilla e Otello Fabris ..

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02 June 2018

Tanti vini e tanti commissari ! GRAZIE A “CITTÀ DEL VINO “ !! Anche quest’anno bellissima occasione per assaggiare vini nuovi e ritrovare vecchi amici ...

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01 June 2018

Pronti .... Via !

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27 May 2018

Uno ... due ... tre !

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26 May 2018

FERRARI & PHILIP MORRIS -MONTECARLO& GRAN PREMIO ... 10 e lode ! Esperienza Incredibile !

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23 May 2018

Oggi : Ribera del Duero

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21 May 2018

Venissa ... non amour !!!

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15 May 2018

Che bella sorpresa oggi ... grazie 1000 ad Antonio Bonvicini !

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13 May 2018

Auguri e GRAZIE alle Madri della mia vita : Mia madre... La Madre dei miei figli ... MATERvini PachaMAMA

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07 May 2018

No comment !

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03 May 2018

C’è una piccola associazione che sta facendo cose straordinarie. Sono cari amici che dedicano il loro tempo contro il traffico umano e a favore di donne e bambini che hanno bisogno di sostegno. Aiutiamoli!!! www.womenforfreedom.org #womenforfreedom

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27 April 2018

Domani mattina, ancora un bel confronto con gli studenti. Questa volta a Venezia, per il Master in Cultura del Cibo e del Vino dell'Università Ca' Foscari, per parlare di: "Winecircus: un viaggio tra ricerca e sviluppo".

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26 April 2018

Dopo la favolosa esperienza newyorkese dello scorso dicembre con Massimo Bottura e Chazz Palminteri quest’anno si TRIPLICA e non oso pensare cosa succederà ... Sono davvero felicissimo ed orgoglioso di essere parte di questo incredibile “dream team” !! Grazie a Daniele, Luca e Barnabas di “GR8” per l’invito e per l’organizzazione infallibile !

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22 April 2018

Che sorpresa ieri nel mio ristorante preferito ... wow !!

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La mia agenda

27-11-2015

Cerimonia Inaugurale del Master: "Vini Italiani e Mercati Mondiali"

Il 12 Novembre 2015, Roberto parteciperà, con un suo intervento, alla Cerimonia Inaugurale del Master dal titolo: "Vini Italiani e Mercati Mondiali", a cura della Scuola Superiore Sant'Anna di Pisa, ...
27-11-2015

Premio Penisola Sorrentina Arturo Esposito 2015

Il 24 Ottobre 2015 Roberto riceverà il prestigioso “Premio Penisola Sorrentina Arturo Esposito 2015”.
27-11-2015

Vins Extrèmes 2015, Tavola Rotonda

Sabato 21 Novembre 2015, Roberto partecipa, nell’ambito della manifestazione “Vins Extrèmes 2015”, alla tavola rotonda dal titolo: "Tra innovazione e tradizione: la ricerca per lo sviluppo dell...
27-11-2015

La vite, il vino ed il suo mercato, nel moderno concetto di "qualità globale"

Il 13 Novembre 2015, presso l'Università di Pisa, Roberto terrà un seminario dal titolo: "La vite, il vino ed il suo mercato, nel moderno concetto di "qualità globale".
27-11-2015

Roberto Cipresso ed i suoi vini al Cult Oenologist 2015

Il 6 Novembre 2015 Roberto sarà, con 10 dei suoi vini migliori, tra i winemaker selezionati per il Cult Oenologist, nell’ambito del Merano Wine Festival 2015.
16-01-2015

Storia della Vite e del Vino

 Il 19 Gennaio 2015, alle ore 9:00, Roberto Cipresso - in collaborazione con l'Università di Udine e con il Prof. Roberto Zironi, presso la Scuola Enologica di Conegliano Veneto - terrà una "Lect...
18-12-2014

Facoltà di Agraria di Viterbo: incontro con gli studenti

Giovedì 18 Dicembre, ore 17:00, presso l'Aula Blu della Facoltà di Agraria di Viterbo, Roberto Cipresso partecipa ad un incontro con laureati e laureandi, con un intervento in merito alla sua can...
15-12-2014

La Quadratura del Cerchio incontra Il Cubismo di Pablo Picasso

Martedì 16 Dicembre 2014, presso Palazzo Strozzi,"La Quadratura del Cerchio incontra Il Cubismo di Pablo Picasso", in esclusiva per gli ospiti della Cathay Pacific Airways.
20-05-2014

Le Sinestesie di Roberto Cipresso, Ais Udine, Castello di Susans

Mercoledì 21 Maggio 2014, presso il Castello di Susans, avrà luogo l'evento dal titolo: "Le Sinestesie di Roberto Cipresso": Una serata dedicata al tema della mescolanza di vini e di diverse forme...
13-05-2014

Università Ca' Foscari, Master in Cultura del Cibo e del Vino

Nel pomeriggio di venerdì 16 Maggio 2014, Roberto Cipresso, in qualità di Tutor, terrà una lezione nell'ambito del Master in Cultura del Cibo e del Vino dell'Università Ca' Foscari di Venezia.
07-05-2014

Convention A&B

Nell'ambito della Convention del gruppo A&B, che avrà luogo nella città di Asti nei giorni 15 e16 Maggio 2014, il dott. Emanuele Serafin terrà un seminario dal titolo: "Microvinificazioni con Fer...
23-04-2014

La Viticoltura nella Storia del Mediterraneo

Nell'ambito del Forum Universale delle Culture Unesco ed in collaborazione con Città del Vino, il 3 Maggio 2014, presso la Sala delle Conferenze del Palazzo Paolo V di Benevento, Roberto Cipresso, ...
06-04-2014

Roberto Cipresso a Vinitaly 2014

Verona 06/9 aprile 2014Padiglione 9 · Stand B13
10-01-2014

Dalla Vitis silvestris alle varietà resistenti: 7.000 anni di viticoltura nel Mediterraneo

Il 23 Gennaio 2014 Roberto Cipresso tiene presso la Scuola Enologica di Conegliano Veneto una Lectio Magistralis dal titolo: "Dalla Vitis silvestris  alle varietà resistenti: 7.000 anni di viticoltu...
10-01-2014

Le sinestesie di Roberto Cipresso: scoperte ed alchimie di Winecircus

Il 13 Gennaio 2014 - ore 21:00, hotel The Westin Palace, Milano - Roberto Cipresso tiene una conferenza/degustazione dal titolo: "Le sinestesie di Roberto Cipresso: scoperte ed alchimie di Winecircu...
13-11-2013

Conferenza presso l’Ambasciata Argentina di Montecarlo

Il 3 Ottobre 2013 Roberto Cipresso tiene una conferenza presso l'Ambasciata Argentina di Montecarlo riguardo alla propria esperienza di lavoro nell'area viticola di Mendoza.
13-11-2013

Il vecchio ed il nuovo mondo del vino

Il 20 Giugno 2013 Roberto Cipresso svolge, nell' ambito del Master Cibo-Vino dell'Università Ca' Foscari di Venezia, una lezione dal titolo: “Il vecchio ed il nuovo mondo del vino”.
10-01-2014

La vite ed il vino in 25 anni di esperienza

Il 21 Gennaio 2013 Roberto Cipresso tiene, presso la Scuola Enologica di Conegliano Veneto, una Lectio Magistralis dal titolo: “La vite ed il vino in 25 anni di esperienza.”
12-11-2013

Merano Wine Festival 2013

Fino all'11 novembre saremo presenti alla Kurahus di Merano con il Brunello "La Fiorita" 2008 e Riserva 2007. Stand n. 123

Rassegna Stampa

Agenda

Cerimonia Inaugurale del Master: "Vini Italiani e Mercati Mondiali"

27-11-2015

Il 12 Novembre 2015, Roberto parteciperà, con un suo intervento, alla Cerimonia Inaugurale del Master dal titolo: "Vini Italiani e Mercati Mondiali", a cura della Scuola Superiore Sant'Anna di Pisa, dell'Ais, dell'Università per Stranieri di Siena, e dell'Università di Pisa.

Premio Penisola Sorrentina Arturo Esposito 2015

27-11-2015
Il 24 Ottobre 2015 Roberto riceverà il prestigioso “Premio Penisola
Sorrentina Arturo Esposito 2015”.

Vins Extrèmes 2015, Tavola Rotonda

27-11-2015

Sabato 21 Novembre 2015, Roberto partecipa, nell’ambito della manifestazione “Vins Extrèmes 2015”, alla tavola rotonda dal titolo: "Tra innovazione e tradizione: la ricerca per lo sviluppo della viticoltura eroica", con l’intervento dal titolo: "Viticoltura al limite: dall'originalità all’autorevolezza".

La vite, il vino ed il suo mercato, nel moderno concetto di "qualità globale"

27-11-2015

Il 13 Novembre 2015, presso l'Università di Pisa, Roberto terrà un seminario dal titolo: "La vite, il vino ed il suo mercato, nel moderno concetto di "qualità globale".

Roberto Cipresso ed i suoi vini al Cult Oenologist 2015

27-11-2015
Il 6 Novembre 2015 Roberto sarà, con 10 dei suoi vini migliori, tra i winemaker selezionati per il Cult Oenologist, nell’ambito del Merano Wine Festival 2015.

Storia della Vite e del Vino

16-01-2015

 Il 19 Gennaio 2015, alle ore 9:00, Roberto Cipresso - in collaborazione con l'Università di Udine e con il Prof. Roberto Zironi, presso la Scuola Enologica di Conegliano Veneto - terrà una "Lectio Magistralis" dal titolo: "Storia della Vite e del Vino".

Facoltà di Agraria di Viterbo: incontro con gli studenti

18-12-2014
Giovedì 18 Dicembre, ore 17:00, presso l'Aula Blu della Facoltà di Agraria di Viterbo, Roberto Cipresso partecipa ad un incontro con laureati e laureandi, con un intervento in merito alla sua cantina/laboratorio del Winecircus, e alle sue ricerche su: "Il Nuovo e l'Antico".

La Quadratura del Cerchio incontra Il Cubismo di Pablo Picasso

15-12-2014
Martedì 16 Dicembre 2014, presso Palazzo Strozzi,"La Quadratura del Cerchio incontra Il Cubismo di Pablo Picasso", in esclusiva per gli ospiti della Cathay Pacific Airways.

Le Sinestesie di Roberto Cipresso, Ais Udine, Castello di Susans

20-05-2014
Mercoledì 21 Maggio 2014, presso il Castello di Susans, avrà luogo l'evento dal titolo: "Le Sinestesie di Roberto Cipresso": Una serata dedicata al tema della mescolanza di vini e di diverse forme d'arte, a cura della Delegazione Ais di Udine.

Università Ca' Foscari, Master in Cultura del Cibo e del Vino

13-05-2014
Nel pomeriggio di venerdì 16 Maggio 2014, Roberto Cipresso, in qualità di Tutor, terrà una lezione nell'ambito del Master in Cultura del Cibo e del Vino dell'Università Ca' Foscari di Venezia.

Convention A&B

07-05-2014
Nell'ambito della Convention del gruppo A&B, che avrà luogo nella città di Asti nei giorni 15 e16 Maggio 2014, il dott. Emanuele Serafin terrà un seminario dal titolo: "Microvinificazioni con Fermol Pulkerrima in vitigni semiaromatici del Veneto orientale".

La Viticoltura nella Storia del Mediterraneo

23-04-2014
Nell'ambito del Forum Universale delle Culture Unesco ed in collaborazione con Città del Vino, il 3 Maggio 2014, presso la Sala delle Conferenze del Palazzo Paolo V di Benevento, Roberto Cipresso, con Mario Fregoni ed Attilio Scienza, tiene un seminario dal titolo: "La Viticoltura nella Storia del Mediterraneo".

Roberto Cipresso a Vinitaly 2014

06-04-2014

Verona 06/9 aprile 2014

Padiglione 9 · Stand B13

Dalla Vitis silvestris alle varietà resistenti: 7.000 anni di viticoltura nel Mediterraneo

10-01-2014
Il 23 Gennaio 2014 Roberto Cipresso tiene presso la Scuola Enologica di Conegliano Veneto una Lectio Magistralis dal titolo: "Dalla Vitis silvestris  alle varietà resistenti: 7.000 anni di viticoltura nel Mediterraneo".

Le sinestesie di Roberto Cipresso: scoperte ed alchimie di Winecircus

10-01-2014
Il 13 Gennaio 2014 - ore 21:00, hotel The Westin Palace, Milano - Roberto Cipresso tiene una conferenza/degustazione dal titolo: "Le sinestesie di Roberto Cipresso: scoperte ed alchimie di Winecircus", a cura della Delegazione Ais di Milano.

Conferenza presso l’Ambasciata Argentina di Montecarlo

13-11-2013
Il 3 Ottobre 2013 Roberto Cipresso tiene una conferenza presso l'Ambasciata Argentina di Montecarlo riguardo alla propria esperienza di lavoro nell'area viticola di Mendoza.

Il vecchio ed il nuovo mondo del vino

13-11-2013
Il 20 Giugno 2013 Roberto Cipresso svolge, nell' ambito del Master Cibo-Vino dell'Università Ca' Foscari di Venezia, una lezione dal titolo: “Il vecchio ed il nuovo mondo del vino”.

La vite ed il vino in 25 anni di esperienza

10-01-2014
Il 21 Gennaio 2013 Roberto Cipresso tiene, presso la Scuola Enologica di Conegliano Veneto, una Lectio Magistralis dal titolo: “La vite ed il vino in 25 anni di esperienza.”

Merano Wine Festival 2013

12-11-2013

Fino all'11 novembre saremo presenti alla Kurahus di Merano con il Brunello "La Fiorita" 2008 e Riserva 2007.

Stand n. 123